Echipamentele de prelucrare și producție a amidonului de cartofi includ în principal:
Sită uscată, mașină de curățat cu tambur, mașină de tăiat, mașină de șlefuit cu pile, sită centrifugă, mașină de îndepărtat nisip, ciclon, uscător cu vid, uscător cu flux de aer, mașină de ambalat, pentru a crea un proces complet automat de procesare a cartofilor.
2. Procesul echipamentelor de producție și prelucrare a amidonului de cartofi:
1. Echipamente de prelucrare și curățare a amidonului de cartofi: mașină de curățare cu sită uscată și cu cuști
Echipamentele de prelucrare și producție a amidonului din cartofi includ site uscate și mașini de curățare a coliviilor. Acestea sunt utilizate în principal pentru a îndepărta noroiul și nisipul de pe coaja exterioară a cartofilor și pentru a îndepărta pielița. Având în vedere asigurarea calității amidonului, cu cât curățarea este mai curată, cu atât calitatea amidonului din cartofi este mai bună.
Echipamente de prelucrare și curățare a amidonului de cartofi Echipamente de prelucrare și curățare a amidonului de cartofi – mașină de curățat cu sită uscată și cuști
2. Echipament de prelucrare și concasare a amidonului de cartofi: mașină de tocat pile
În procesul de producție a cartofilor, scopul crăpării este de a distruge structura țesutului cartofilor, astfel încât particulele minuscule de amidon de cartofi să poată fi separate de tuberculii de cartofi într-un mod uniform. Aceste particule de amidon de cartofi sunt plasate în celule și se numesc amidon liber. Amidonul care rămâne în celulele din interiorul reziduului de cartofi devine amidon legat. Zdrobirea este unul dintre cele mai importante procese în prelucrarea cartofilor, care este legat de randamentul în făină al cartofilor proaspeți și de calitatea amidonului de cartofi.
3. Echipament de sortare pentru prelucrarea amidonului de cartofi: sită centrifugă
Reziduul de cartof este o fibră lungă și subțire. Volumul său este mai mare decât particulele de amidon, iar coeficientul său de dilatare este, de asemenea, mai mare decât cel al particulelor de amidon, dar greutatea sa specifică este mai mică decât particulele de amidon de cartof, astfel încât apa ca mediu poate filtra în continuare suspensia de amidon conținută în reziduul de cartof.
4. Echipament de îndepărtare a nisipului pentru prelucrarea amidonului de cartofi: îndepărtator de nisip
Greutatea specifică a nămolului și nisipului este mai mare decât cea a apei și a particulelor de amidon. Conform principiului separării prin greutate specifică, utilizarea îndepărtării nisipului cu ciclon poate obține un efect relativ ideal. Apoi, rafinați și rafinați în continuare amidonul.
5. Echipament de concentrare pentru procesarea amidonului de cartofi: ciclon
Separarea amidonului de apă, proteine și fibre fine poate crește concentrația de amidon, poate îmbunătăți calitatea amidonului, poate reduce numărul de rezervoare de sedimentare și poate îmbunătăți eficiența procesării.
6. Echipament de deshidratare a amidonului de cartofi: deshidrator în vid
Amidonul, după concentrare sau precipitare, conține încă multă apă, iar deshidratarea ulterioară poate fi efectuată pentru uscare.
7. Echipament de uscare pentru prelucrarea amidonului de cartofi: uscător cu flux de aer
Uscarea amidonului de cartofi este un proces de uscare în co-curent, adică procesul de flux în co-curent al materialului pulverulent umed și al aerului cald, care constă în două procese: transfer de căldură și transfer de masă. Transfer de căldură: Când amidonul umed intră în contact cu aerul cald, aerul cald transferă energia termică la suprafața amidonului umed, și apoi de la suprafață spre interior; Transfer de masă: Umiditatea din amidonul umed difuzează din interiorul materialului în stare lichidă sau gazoasă la suprafața amidonului, și apoi difuzează de la suprafața amidonului la aerul cald prin pelicula de aer.
Data publicării: 09 mai 2025
