Procesul detaliat de prelucrare a amidonului de cartofi dulci

Pentru procesarea cartofului dulce și a altor materii prime din cartofi, fluxul de lucru include de obicei mai multe secțiuni continue și eficiente. Prin strânsa cooperare a utilajelor avansate și a echipamentelor de automatizare, se poate realiza întregul proces, de la curățarea materiei prime până la ambalarea amidonului finit.

Proces detaliat al echipamentelor automate de amidon:

1. Etapa de curățare
Scop: Îndepărtarea impurităților precum nisipul, solul, pietrele, buruienile etc. de pe suprafața cartofilor dulci pentru a asigura calitatea pură și gustul amidonului, precum și pentru siguranța și producția continuă a prelucrării ulterioare.
Echipament: Mașină de curățare automată, diferite configurații ale echipamentelor de curățare sunt efectuate în funcție de conținutul de sol al materiilor prime pentru cartofi dulci, care pot include echipamente combinate de curățare chimică și curățare umedă.

2. Etapa de concasare
Scop: Zdrobirea cartofilor dulci curățați în firimituri sau pulpă pentru a elibera complet particulele de amidon.
Echipament: Concasor de cartofi dulci, cum ar fi tratamentul de pre-concasare cu segmentator, urmat de tratamentul de transformare în celuloză printr-o mașină de tocat cu pilă pentru a forma o pastă de cartofi dulci.

3. Etapa de separare a suspensiei și reziduurilor
Scop: Separarea amidonului de impurități precum fibrele din suspensia de cartofi dulci zdrobiți.
Echipament: separator de reziduuri de celuloză (cum ar fi o sită centrifugă verticală), prin rotația de mare viteză a coșului sitei centrifuge, sub acțiunea forței centrifuge și a gravitației, pulpa de cartof dulce este cernută pentru a separa amidonul și fibra.

IV. Etapa de desnisipare și purificare
Scop: Îndepărtarea suplimentară a impurităților precum nisipul fin din suspensia de amidon pentru a îmbunătăți puritatea amidonului.
Echipament: Desandorul, prin principiul separării gravitaționale specifice, separă nisipul fin și alte impurități din suspensia de amidon.

V. Etapa de concentrare și rafinare
Scop: Îndepărtarea substanțelor non-amidonoase, cum ar fi proteinele și fibrele fine din amidon, pentru a îmbunătăți puritatea și precizia amidonului.
Echipament: Ciclonul, prin acțiunea de concentrare și rafinare a ciclonului, separă substanțele non-amidonoase din suspensia de amidon pentru a obține lapte pur de amidon de cartofi dulci.

VI. Stadiul de deshidratare
Scop: Îndepărtați cea mai mare parte a apei din laptele cu amidon pentru a obține amidon umed.
Echipament: Deshidrator în vid, care folosește principiul vidului negativ pentru a îndepărta apa din amidonul de cartofi dulci și a obține amidon umed cu un conținut de apă de aproximativ 40%.

7. Etapa de uscare
Scop: Îndepărtarea apei reziduale din amidonul umed pentru a obține amidon uscat de cartofi dulci.
Echipament: Uscător cu flux de aer, folosind principiul uscării cu presiune negativă pentru a usca uniform amidonul de cartofi dulci într-un timp scurt pentru a obține amidon uscat.

8. Etapa de ambalare
Scop: Ambalarea automată a amidonului de cartofi dulci care îndeplinește standardele pentru depozitare și transport ușor.
Echipament: Mașină automată de ambalat, ambalare în funcție de greutatea sau volumul stabilit și sigilare.