Amidonul de grâu este produs din făină de grâu. După cum știm cu toții, țara mea este bogată în grâu, iar materiile prime sunt suficiente și poate fi produs pe tot parcursul anului.
Amidonul de grâu are o gamă largă de utilizări. Nu numai că poate fi transformat în vermicelli și tăiței de orez, dar are o gamă largă de utilizări și în domeniile medicinei, industriei chimice, fabricării hârtiei etc. și este utilizat în cantități mari în industria tăițeilor instant și a cosmeticelor. Amidonul de grâu, materialul auxiliar - glutenul, poate fi transformat într-o varietate de feluri de mâncare și poate fi, de asemenea, produs în cârnați vegetarieni conservați pentru export. Dacă este uscat în pudră de gluten activ, este propice conservării și este, de asemenea, un produs al industriei alimentare și a hranei pentru animale.
Producția de amidon de grâu este un proiect de prelucrare profundă și de valorificare a valorii adăugate a grâului. Materiile prime nu lipsesc în toate anotimpurile, putând fi produs pe tot parcursul anului. Are o gamă largă de utilizări, este în cantitate mare și nu există griji legate de vânzări. Prin urmare, construirea unei fabrici de producție a amidonului de grâu are perspective bune de piață.
Conținutul de proteine din gluten este de până la 76%, fiind bogat în nutrienți. După uscare, glutenul umed poate fi transformat în pulbere de gluten activ, care este un produs al industriei alimentare și a hranei pentru animale. În prezent, un număr mare de mici producători de amidon prelucrează direct glutenul umed în tărâțe prăjite.
cârnați vegetarieni, spumă de gluten și alte produse și le-au pus pe piață. Comparativ cu praful de gluten pentru copt, metoda de procesare este mai simplă și economisește investiții în echipamente. Producătorii mari și mijlocii trebuie să instaleze echipamente pentru praful de gluten din cauza producției lor mari de gluten. Avantajul său este că este ușor de depozitat și are o cerere mare pe piață.
Data publicării: 14 august 2024
