Cartofii dulci au un conținut ridicat de lizină, care este relativ lipsită în alimentele din cereale, și sunt bogați în vitamine, iar amidonul este, de asemenea, ușor absorbit de organismul uman. Drept urmare, linia de producție a amidonului de cartofi dulci a fost, de asemenea, preferată de consumatori, însă mulți producători nu sunt clari cu privire la funcționarea specifică a liniei de producție a amidonului de cartofi dulci de înaltă calitate și durabilă, așa că acest articol prezintă în mod specific precauțiile pentru funcționarea liniei de producție a amidonului de cartofi dulci:
Precauția 1: Purificarea cartofilor proaspeți
De obicei, linia de producție a amidonului de cartofi dulci folosește spălarea umedă, adică cartofii proaspeți sunt adăugați pe banda transportoare de spălare pentru spălarea cu apă. Deoarece bucățile de cartofi, după spălarea inițială, pot fi amestecate cu o cantitate mică de nisip fin, colivia rotativă este proiectată ca o structură de grilă, astfel încât bucățile de cartofi se rostogolesc, se freacă și se spală în colivie, în timp ce bucățile mici de nisip și pietriș sunt evacuate din golurile coliviei rotative, obținându-se astfel efectul de curățare și îndepărtare a nisipului și pietrișului.
Precauția 2: Măcinare fină
Scopul măcinării fine înlinie de producție a amidonului de cartofi dulciScopul este de a distruge celulele cartofilor proaspeți și de a elibera particulele de amidon din peretele celular pentru a le separa de fibre și proteine. Pentru a crește și mai mult rata de eliminare a amidonului, linia de producție a amidonului de cartofi dulci trebuie măcinată fin, iar măcinarea nu trebuie să fie prea fină, ceea ce poate reduce dificultatea separării fibrelor.
Nota 3: Separarea fibrelor și proteinelor
Separarea fibrelor adoptă metoda de cernere, utilizând în mod obișnuit sita plană vibratoare, sita rotativă și sita centrifugă conică, sita curbată sub presiune, pentru a recupera complet amidonul liber. În general, se utilizează două sau mai multe cerneri pentru ca amidonul liber din reziduul de fibre să atingă valoarea specificată pe bază uscată. Înainte de separarea proteinelor, este necesar să se utilizeze desnivelătoare ciclonice și alte metode de îndepărtare a nisipului pentru a purifica amidonul.
Nota 4: Depozitarea laptelui praf
Datorită perioadei scurte de procesare a cartofilor proaspeți, linia de producție a amidonului de cartofi dulci a fabricii se concentrează de obicei pe zdrobirea și procesarea cartofilor proaspeți, depozitează laptele de amidon în mai multe rezervoare de depozitare, sigilează după precipitarea amidonului și apoi deshidratează și usucă lent. De asemenea, trebuie menționat că pH-ul laptelui praf trebuie ajustat la un interval neutru sau trebuie adăugați alți conservanți înainte de depozitarea liniei de producție a amidonului de cartofi dulci.
Acordați atenție informațiilor relevante despre vânzările directe ale producătorului liniei de producție a amidonului de cartofi dulci, care vor ajuta consumatorii să aleagă mai bine linia de producție a amidonului de cartofi dulci.
Data publicării: 18 iulie 2025
