Amidonul de manioc este utilizat pe scară largă în fabricarea hârtiei, textile, alimente, medicină și alte domenii. Este cunoscut ca fiind unul dintre cele trei principale tipuri de amidon din cartofi, împreună cu amidonul de cartofi dulci și amidonul de cartofi.
Prelucrarea amidonului de cassava este împărțită în mai multe secțiuni, care necesită echipamente de curățare, echipamente de concasare, echipamente de filtrare, echipamente de purificare, echipamente de deshidratare și uscare, incluzând în principal: sită uscată, mașină de curățat lame, mașină de segmentat, mașină de măcinat cu pile, sită centrifugă, sită pentru reziduuri fine, ciclon, centrifugă cu racletă, uscător cu flux de aer etc.
Echipamente de curățare: Scopul principal al acestei secțiuni este de a curăța și pretrata maniocul. Pentru curățarea maniocului în două etape se utilizează o sită uscată și o mașină de curățare cu lame. Curățarea uscată, pulverizarea și înmuierea sunt utilizate pentru a îndepărta eficient noroiul, buruienile, pietricelele etc. de pe suprafața maniocului, pentru a se asigura că maniocul este curățat la locul său și că amidonul obținut este de înaltă puritate!
Echipamente de concasare: Există numeroase concasoare disponibile pe piață, cum ar fi concasoarele rotative cu cuțit, concasoarele cu ciocan, mașinile de segmentare, mașinile de pilă etc. Maniocul are forma unui băț lung de lemn. Dacă este zdrobit direct de un concasor, nu va fi complet zdrobit și efectul de concasare nu va fi obținut. Liniile de producție pentru procesarea amidonului de manioc sunt în general echipate cu segmentatoare și filatoare. Segmentatoarele sunt folosite pentru a tăia maniocul în bucăți, iar filatoarele sunt folosite pentru a zdrobi complet maniocul în pulpă de manioc, pentru a se asigura că se extrage cantitatea maximă de amidon din manioc.
Echipament de filtrare: Maniocul conține un număr mare de fibre fine. Este mai bine să configurați sita centrifugă a echipamentului de filtrare și sita fină a echipamentului de îndepărtare a zgurii în această secțiune. Reziduurile de manioc, fibrele și impuritățile din pulpa de manioc pot fi separate de amidonul de manioc pentru a extrage amidon de manioc de înaltă puritate!
Echipament de purificare: După cum știm cu toții, calitatea amidonului de cassava afectează vânzările de produse din amidon, iar ciclonul determină în mare măsură calitatea amidonului de cassava. Ciclonul este utilizat pentru a purifica amidonul de cassava filtrat, a îndepărta fluidul celular, proteinele etc. din suspensia de amidon de cassava și a extrage amidon de cassava de înaltă puritate și calitate.
Echipament de deshidratare și uscare: Ultima etapă în procesarea amidonului de cassava este deshidratarea și uscarea completă a suspensiei de amidon de cassava de înaltă puritate. Aceasta necesită utilizarea unei centrifuge cu racletă și a unui uscător cu flux de aer (cunoscut și sub numele de uscător rapid). Centrifuga cu racletă este utilizată pentru a deshidrata excesul de apă din suspensia de amidon de cassava. Uscătorul cu flux de aer utilizează principiul uscării cu presiune negativă pentru a usca complet amidonul de cassava atunci când trece prin fluxul de aer cald, evitând eficient problemele de legare a amidonului și gelatinizare.
Data publicării: 11 aprilie 2025
